店家資訊:

-地址:202 基隆市中正區北寧路392號

-電話:(02)2469-9686/0933-872-722

-營業時間: 12:00~21:00,星期二公休

—————開始,吃吃喝喝—————

趴趴走的PM往返九份、海科館與潮境公園不下千次,卻總是與這間店擦身而過...

經常聽人家說『走過、路過,千萬不要錯過』,今天就順勢進來嚐鮮

畢竟食物的味道還是要親自嚐過後才能知道

店內擺設簡單,一位一爐也可共鍋(共鍋加$30新台幣)

每份餐點的價位介於$180~$250新台幣之間,屬中低價位

開飯前還贈送一道五香豆干,好讓我們先暖暖胃

切的豆子般大小的豆乾滷的透徹,雖是贈送的小菜但真是又香又涮嘴

由於是第一次進來用餐

藉由服務生的推薦,我們選擇了紅燒牛腱鍋微辣的咖哩鮮蝦鍋

而每鍋都有白飯、冬粉以及烏龍麵三種可供選擇

紅燒牛腱鍋$180新台幣,切的厚實的牛腱肉毫不吝嗇的放滿整個鍋口

而老闆秉持的養生,也為紅燒帶來全新的好滋味

店裡的紅燒不同以往所吃的那樣油膩重口味

清淡爽口以外還有一股淡淡的藥材香氣,味道讓人非常驚豔

真的讓人一口接著一口的喝,差點都要忘了鍋裡還有滿滿的料等著吃

筋肉參半的牛腱肉片軟嫩而扎實

再仔細看看這牛腱的厚度,這厚度幾乎是別人的1.5倍

老闆簡直佛心來著的,根本就是牛腱塊了吧!!!

再來是咖哩鮮蝦$200新台幣,該店的鮮蝦真的是活跳跳的蝦子

上一秒還在店裡的魚缸裡優游的蝦子,下一秒馬上進入滾燙的陶鍋裡翻紅

黃咖哩湯頭也是十分夠味,香氣溢滿整個陶鍋

帶點微辣所以也非常的開胃

鍋裡一共放了八支鮮蝦,服務生還特別提醒我們再數一下

活蝦的口感果真不同凡響,新不新鮮剝殼就知道

而整個陶鍋裡除了主菜以外到底還放了哪些好料呢

不同以往火鍋店裡的菜盤

該店陶鍋裡的料是已經先煮好,上桌即可直接食用的

因為主打養生鍋物所以沒有任何火鍋料

內有金針菇、杏包菇、板豆腐、高麗菜以及根莖類四兄弟

值得推薦的是根莖類四兄弟

包含有南瓜、地瓜、馬鈴薯以及芋頭,這樣的冷門搭配在外頭很少見

燉到熟透的根莖類們各個入口即化,完全沒有讓人有機會挑剔的好吃

老闆秉持著養生的精神做好料理

從整間店裡沒有半點加工食品就知道這樣的用心

讓人回味的湯頭、罕見的根莖類搭配以及給的很澎派的主菜

如果有機會走過路過,可以推薦進去坐坐

PM等級: ★  ★ 

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